Ce que vous ne trouverez pas en supermarché

De la plantation à votre cuisine — sans intermédiaire

Découvrez un parfum venu d’ailleurs, une tradition précieuse, une gousse qui raconte une terre : La Vanille de Malala, l’essence pure de Madagascar.

La vanille de malala en cuisine 

Un parfum qui transforme chaque préparation ⎯ sucrée ou salée.

 

Un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations 

Un travail long à la douce récompense. 

 

Livraison partout en France

Directement de la plantation à l'assiette. 

 

Choisie par des chefs et amateurs exigeants du Pays Basque

La Vanille de Malala est sélectionnée par ceux qui ne font pas de compromis sur la qualité. Une vanille brute, naturelle, directement de notre plantation familiale à Antalaha.

Découvrez nos dernières réalisations

Explorez notre collection de projets visuels et créatifs. Chaque pièce reflète notre souci du détail et notre engagement à obtenir des résultats qui dépassent les attentes.

D'où provient votre vanille ?

Notre vanille est cultivée à Antalaha, dans le nord-est de Madagascar, une région reconnue pour la qualité exceptionnelle de sa vanille Bourbon.
Elle provient de notre exploitation familiale, transmise depuis des générations.
Chaque gousse est cueillie à la main, puis affinée selon les méthodes traditionnelles malgaches, avant d’être expédiée directement en France, sans aucun intermédiaire.

Quelle est la différence entre vos produits et ceux du commerce ?

Notre vanille est brute, non transformée et directement issue de notre production familiale à Madagascar.
Contrairement aux produits du commerce souvent reconditionnés ou standardisés, chaque gousse est grasse, souple et riche en arômes naturels, sans additifs ni intermédiaires.

Comment conserver vos produits à la vanille ?

Pour préserver ses arômes et sa souplesse, conservez la vanille dans un tube en verre ou un sachet hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des variations de température.
Ne la mettez ni au frigo, ni au congélateur.

Bien stockée, elle peut se conserver plusieurs mois, voire plus d’un an, tout en gagnant en intensité.

Contactez-nous

Une question? Un projet? On vous répond sous 24h.

Qui sommes nous ?

La Vanille de Malala

De Madagascar au Pays basque, une vanille d’exception, cultivée en famille depuis des générations.
Brute, naturelle, authentique — directement de notre plantation à votre cuisine.
Un parfum d’origine, une histoire de cœur.